INBAR Siracusa In Cluster Bio-Meditterraneo
L'INBAR Siracusa è stato accreditato nel Cluster Bio-Mediterraneo in qualità di Partner Scientifico.
Il tema dell’EXPO 2015 “Alimentare il pianeta” pone l’accento sull’impronta ecologica dell’uomo e sulla dieta mediterranea.
L’aspetto della sostenibilità ambientale è un tema caro all’Istituto Nazionale di Bioarchitettura sin dalla sua fondazione nel 1989. Ora l’INBAR Siracusa, organismo di ricerca, vuole essere presente a questa vetrina internazionale proponendo il progetto “Percorsi di bioarchitettura tra terra e cielo” (in volo su priolo, delizie degli iblei, le vie del grano, il giardino mediterraneo, frantoi palmenti e tonnare). Un’opportunità che raccoglie la domanda sempre crescente dei consumatori che guardano alla sicurezza e salubrità del cibo, alla sostenibilità ambientale delle produzioni, alla qualità dei prodotti e alla valorizzazione del territorio;
- Il mantenimento della biodiversità,
- la sostenibilità agro-ambientale,
- il presidio territoriale,
sono solo alcuni tra gli aspetti più interessanti di un modello alternativo in un settore, quello ovino-caprino, che tuttoggi costituisce un comparto “minore” della filiera agro-zootecnica regionale.
“Percorsi di bioarchitettura tra terra e cielo” prevede giornate informative nelle scuole di secondo grado ed scuole medie in cui si sensibilizzeranno i giovani anche al tema degli “orti urbani”; visite guidate alle aziende agricole e a luoghi d’interesse naturalistico-archeologico della provincia di Siracusa, con particolare interesse all’area di Thapsos, uno dei più importanti siti protostorici siciliani, e ai siti UNESCO del territorio. Pertanto i beneficiari del progetto saranno sia i ragazzi che gli adulti, che potranno apprendere, confrontarsi e gustare le produzioni tipiche dei nostri territori e conoscere le risorse paesaggistiche, naturalistiche, archeologiche e architettoniche.
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